اكلات رمضانية الرجاء التفاعل
http://www.lakii.com/cookportal/imag...moosahtost.jpg المقادير: - خبز توست منزوع الاطراف -حشوة من اللحم المفروم والبقدونس والبصل والبهارات (ملح +فلفل أسود) - بيض - بقسماط(خبزة مرحية) - زيت للقلي الطريقة: - يفرد التوست بالنشابة (الحلة)ثم يوضع في آلة الفطائر ثم توضع عليها الحشوة ثم تغلق جيدا . - تغمس بالبيض ثم بالبقسماط . - تقلى في زيت ساخن وغزير مع التقليب حتى تحمر . ************** بيتزا http://www.lakii.com/cookportal/imag...pizzaitaly.jpg المقادير: العجينة 2 كوب طحين 1 ملعقة سكر 1/2 ملعقة ملح 3/4 كوب ماء دافئ 1ملعقة خميرة فورية 4ملاعق زيت الزيتون الصلصة 5حبات طماطم مفرومة 3 ملاعق زيت الزيتون ملح و فلفل أسود 2ملعقة كاتشب و2 ملعقة معجون الطماطم الحشو زيتون أخضر و أسود+ شرائح فلفل كبار+شرائحطماطم+ جبن البيتزا+زعتر الطريقة: 1- تخلط مقادير العجينة جيدا حتى تتماسك 2-تترك مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة 3-توضع مقادير الصلصة على النار 4-تسخين الفرن 5-فرد العجينة في الصينية ووضع الصلصة الحشو ثم الجبن وأخيرا الزعتر و توضع في الفرن لمدة ثلث ساعة ********* بيتزا المكونات: عجينة البيتزا لحم مفروم 2 كوب باشاميل (محضرة سابقا) زيتون اخضر جبنة موزاريللا طريقة التحضير: نطبخ اللحم مع بصل و شوية معجون طماطم ملح فلفل أسود و نحطها فوق عجينة البيتزا +الزيتون ثم طبقة من البشاميل ثم جبنة المودزاريللا ونحطها بالفرن لمدة 20 دقيقة ******* بوريك باللحم المفروم المكونات: * ورق البوريك(الجاهز متل ورق القلاش) * 2/1كيلو لحم مفروم * 3 فصوص ثوم * بيضة كاملة * فلفل اسود * 100غ جبن * فلفل حار * زبدة ذائبة * زيت للقلي. طريقة التحضير: 1. ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات. 2. ندهن ورقة البورك بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطوي الورقة من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر 3. ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي ********** http://alfrasha.maktoob.com/up/11905891631481615244.gif |
مشكور bad_boy الطريقة الاولى متاع التوست حلوة وساهلة :72::72:
|
مشكور لورد :72::l43::l43:
|
جوعتنى يا باد حرام عليك
|
ايه ياحليلي جوعتني شن اصبرني للمغرب
لكن منور |
|
الساعة الآن 09:20 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd